Platos deliciosos para saborear este verano en Sevilla

¡Por fin llegó el verano! Y eso significa que tenemos más tiempo para salir a las calles de la ciudad y disfrutar de una cena en buena compañía. ¿Dónde mejor que en Manolo León? Hoy hacemos un recorrido por algunos platos esenciales que puedes degustar en Casa Manolo León, nuestro restaurante donde comer en Sevilla, ubicado en San Lorenzo.

Tenemos platos para todos los gustos, pero en los meses de verano, con las altas temperaturas que asolan a la ciudad, queremos mostrarte algunas propuestas gastronómicas por las que tenemos especial preferencia. Para que te hagas una idea, aquí van unas sugerencias que hacemos desde nuestro restaurante para que te resulte más sencillo elegir tu plato preferido.

1. El tradicional Salmorejo

Uno de nuestros entrantes favoritos para el verano es el salmorejo, una receta esencial de la cocina andaluza. Así, su combinación de sabores frescos de las verduras, y la forma en la que lo tomamos lo hace el entrante perfecto para cualquier comida o evento.

El salmorejo en su punto ideal, acompañado de huevo duro y taquitos de jamón, se convierte en uno de nuestros platos top para este verano.

2. Ensalada de aguacates, de bacalao o de cogollos

La ensalada, en cualquiera da sus variantes, es una elección segura de plato perfecto para disfrutar con estas altas temperaturas. Es un plato que se puede adaptar a diferentes gustos y que acoge gran variedad de ingredientes, pero todos logran algo en común un: plato fresco y ligero.

¿Aún no te has decido para elegir tu favorita? Descubre nuestra ensalada verde, de quinoa o ensalada de bacalao y naranjas, entre otras variedades que puedes encontrar en Casa Manolo León.

3. Almejas a la marinera

Del mar directamente a tu mesa te proponemos unas excelentes almejas a la marinera. Pues, ¿hay algo más veraniego que un plato de almejas? Este manjar te transportará a esos veranos en la playa en los que nunca faltaba un guiso de almejas.

Además de cuidar el cocinado, también tenemos los mejores productos en mariscos para no perder nunca la calidad en nuestros platos. Como pueden ser, unas gambas de Huelva, o unos langostinos traídos directamente desde Sanlúcar.

4. Croquetas

Para tus salidas de verano, lo mejor para compartir y acertar siempre, el bocado perfecto que a todo el mundo le encanta, ¡unas croquetas!

En nuestro restaurante, podrás probar unas croquetas especiales Manolo León, receta de la casa. También croquetas con sabor a mar, como las de bacalao o de chipirones.

¡A cada cual más deliciosa! Nuestra recomendación es que las pruebes todas y tu mismo elijas tus favoritas.

5. Chipirones a la plancha

El verano es muy de pescados y platos ligeros, por ello que en nuestra lista no pudiera faltar los chipirones a la plancha. Por supuesto, con su salsa verde de ajo y perejil que tanto caracteriza a este plato.

Lo recomendamos por lo fácil de digerir que es, además de lo rico que está. Uno de los platos ideales para este verano sin duda alguna.

¿A qué estas esperando para venir a uno de nuestros restaurantes a probar nuestros veraniegos platos? En Manolo León, nuestros restaurantes en Sevilla, apostamos por la gastronomía tradicional andaluza con un toque vanguardista. Estaremos encantados de recibirte.